首页 生活正文

为什么不能生吃鸡蛋?

2021-06-29 17:54:42 459 字数:267字 鸡蛋

  鸡蛋是我们日常生活中爱吃的食品之一,台有大量的蛋白质等营养物质。鸡蛋通常的吃法有煮、蒸和炒。但是也有人说鸡蛋生吃更有营养,真是这样吗?

  营养专家认为这种说法是错误的。鸡蛋生吃.不仅不容易消化,而且鸡蛋里面的营养成分也很难被人体吸收,还会给人带来伤害。因为生鸡蛋里含有碱性蛋白质,它会破坏人体对某些营养成分的吸收,使人出现恶心、呕吐、皮肤发炎等症状。另外,鸡蛋的带菌率很高,蛋壳表面甚至蛋黄可能已经被感染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或者食物中毒。而鸡蛋烧熟以后,这些有害物质就会被破坏,细菌也会被一一杀死。所以,鸡蛋不宜生吃。

点击下方图片前往京东购买书籍

版权声明

本站部分内容来源于书籍,版权归原作者所有,不代表本站立场,如有侵权,请联系站长删除,转载内容请注明文章来源!

上一篇:为什么警告标志要用黄色?

下一篇:为什么不能用湿手去触摸开关?

评论