首页 味觉中枢

味觉中枢

  • 舌头为什么能辨味道?

    舌头为什么能辨味道?

      有人把舌头称为”味道检测器”,的确是这样,甜酸辣千般味的各种食物,都要由它先来品尝滋味。舌头为什么能辨别出味道来呢?秘密就在于长在舌面上的味蕾。  味蕾是味觉感受器,它不仅长在舌头上的乳头状突起内,还分布在舌的底面和口腔内咽部、软腭等处。味蕾在婴儿时期最发达,以后逐渐减少,老年时显著减少。所以,别以为小孩不识味道,实际上他们的味觉比大人要灵敏得多。正因为这样,给小孩吃药最困难,大人吃起来不觉得苦,小孩—诂上舌头就要哭。  味蕾是一种椭圆形的结构。它外面有—层盖细胞,里面是细长的味觉细胞。味觉细胞的末端还有纤毛,...

1