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嗅觉细胞

  • 为什么鼻子能闻出各种气味?

    为什么鼻子能闻出各种气味?

      人类的鼻子有两大功能,一是用来呼吸,二是作为嗅觉器官。在我们的日常生活中,嗅觉的作用是不可缺少的,譬如说在我们的眼睛和耳朵还没有发现问题以前,鼻子就闻到了焦味,因而引起了对火灾的警惕,及时扑灭了火苗。  有些东西我们拿在手上摸摸,看看,听听,还不能认识它,拿近鼻子一闻就立刻知道了,说明嗅觉可以帮助我们辨认各种物质。有些经过特殊训练的人的鼻子,辨别的能力非常惊人,如香水香精工业中的有些技师,可以说是间气味的专家,他们单用鼻子就可以辨别出许多种香味,评定它们的好坏。  品评茶、酒、咖啡等质量的技师,除味觉以外,同时...

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