首页 冰箱

冰箱

  • 为什么冰箱长得像柜子,而冰柜长得像箱子?

    为什么冰箱长得像柜子,而冰柜长得像箱子?

      在我们的概念中,柜子是有门的,比如:保险柜、文件柜,即横拉门为柜;箱子是有盖子的,比如:保温箱、行李箱即上面有盖为箱,那么,为什么冰箱长得像柜子,而冰柜长得像箱子?仔细想想好像是这么回事,赶紧来了解一下吧。  为什么冰箱长得像柜子,而冰柜长得像箱子?  其实,古时候为了消暑,中国人早就已有了自己的土冰箱,若去故宫参观仍可见。它是箱形上开盖,那会叫“冰鉴”,。“冰鉴”这个名字一直持续到清朝,直到乾隆皇帝时御制掐丝珐琅冰箱,才将“冰鉴”更名为冰箱。乾隆帝御制掐丝珐琅冰箱现在于故宫博物院。  现代意义上的电冰箱(柜子...

    生活 2021-09-04 700 0 冰箱冰柜
  • 冰箱为什么可以保存食品?

    冰箱为什么可以保存食品?

      食品的保质期与储存的温度相关。比如,冷冻饺子放在冰箱的-18℃冷冻室里可以放18个月,但把它放在-5℃的冷藏室里,不久饺子就会变软了,7天以后饺子可因细菌繁殖而变质。夏天如果把冷冻饺子放在外面忘了拿进冰箱,那可坏了,可能不到24小时饺子就变质了。  食品为什么会变质呢?除了与食品中的酶、氧化作用等有关以外,最主要是微生物在作怪。一些腐败微生物会分解食品中的营养物质,使食品发出难闻的气味,外观也变得令人厌恶。更危险的是有些致病菌会在食品中繁殖,人吃了后会中毒。比如面包放久了有时上面会长出一点点绿色的霉斑,这是真菌...

    生活 2021-07-22 726 0 冰箱
  • 冰箱为什么会爆炸?

    冰箱为什么会爆炸?

      2006年3月16日,上海一所大学化学实验室的一名研究生在采用低沸点溶剂复结晶的办法纯化实验样品,实验的最后一步是蒸发溶剂。到了晚餐时间,溶剂还没有完全蒸干,这位研究生就把盛放在表面皿上的样品,敞开放进冰箱里,准备吃完饭后再继续做实验。没想到,等她回来,一进实验室,大惊失色。实验室一片狼藉,冰箱发生了爆炸。到底发生了什么事呢?  和家庭冰箱不同,实验室的冰箱内全是化学试剂,如果把它们敞开放置,或者瓶盖没有旋紧,即使在冰箱里接近10℃的环境下,仍有蒸气挥发出。由于冰箱内部是一个密闭的狭小空间,蒸发出来的试剂浓度很...

    化学 2021-07-16 597 0 冰箱爆炸
1