首页 植物正文

为什么甘蔗越靠近根部越甜?

2021-06-25 17:57:36 74 字数:301字 甘蔗

  凡是吃过甘蔗的人,都知道甘蔗的上半截没有下半截甜,特别是甘蔗的最上面,有时候简直淡而无味。为什么同一株甘蔗,甜淡悬殊这么大呢?

  一般来讲,植物制造的养料除了供自身消耗以外,多余部分就贮藏在根部。由于甘蔗茎制造的养料绝大部分是糖,所以根部就积贮了不少的糖分。此外,由于甘蔗叶子在不停地蒸发水分,所以甘蔗上部特别是最上面总是保持着充足的水分,供叶子消耗。这些水分总是越近最上面越多,越近根部越少。而水分越多的地方,糖的浓度也就相对降低,甜味也就淡了。所以,我们吃甘蔗的时候,总会发现越靠近根部的地方越甜。

  不过,如果甘蔗在地里长到10月以后,情况就会有所改变,靠近顶部的节段也会变得同根部一样的甜。

点击下方图片前往京东购买书籍

版权声明

本文内容来源于书籍或互联网,不代表本站立场。版权归原作者所有,如有侵权请联系站长删除,转载请注明文章来源!

文章标题:为什么甘蔗越靠近根部越甜?

文章地址:https://www.10wgwhy.com/zhiwu/354.html

上一篇:为什么夜来香在夜里才香?

下一篇:为什么高山上的花朵特别艳丽?

评论